D’où viennent les poissons panés ?
On ne trouve pas de poissons panés dans la mer, ça c’est sûr ! Pour les fabriquer, on récupère la chair des poissons que l’on trempe dans de l’œuf. Ensuite on dépose de la chapelure,... Lire la suite
Thème : cuisine
Les Romains mangeaient-ils déjà des pizzas ?
Oui ! Les Romains consommaient des tourtes chaudes rappelant les pizzas actuelles. Ces sortes de pizzas étaient recouvertes d’oignons, de poissons et d’olives, mais pas de tomates qui ne furent importées... Lire la suite
