La vache passe presque toute la journée à brouter. Elle mange 70 kg d’herbe pendant 8 heures ! Pour bien digérer, l’herbe revient dans sa bouche et elle la remâche pendant 10 heures. On dit qu’elle rumine.
L’herbe est aussi broyée dans les quatre estomacs de la vache qui s’appellent : le feuillet, la caillette, le rumen et le réseau. Quel travail !
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